久しぶりに調理実習風景をレポートします。
最初にメニューは言わないので、当ててください

今回の食材はこれ。
牛肉、ネギ、にんじん、だいこん、ほうれんそう、のり、その他です。
何ができるかな

レッツ スタート クッキング

最初はブドウ（デラウェア）の皮をむいて実を取り出します。

※ デラウェアは、四天王寺大学がある羽曳野市の特産品です。

鍋にブドウジュースと砂糖を入れて火にかけます。
砂糖が溶けたら火を止め、ゼラチンを入れて溶かします。

先ほどのブドウの実が入った食器にブドウジュースを入れ、
スプーンで表面の泡を消した後、冷蔵庫で冷やします。

こちらでは、にんじんを千切りに、だいこんを拍子切りにしています。

切ったにんじんとだいこんを茹でて ···

ほうれんそうを茹でて ···

そして肉に塩コショウをふったら、

焼きます。

つづく