おせち料理★明けましてあめでとう (＾＾)/
2017年1月7日
＼ 【パーティメニュークッキング】では、いろいろなイベントでの食事（行事食）を通して食文化を学びます 
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日本の伝統的食文化の代表と言えば、やっぱりおせち料理！歳神様にお供えし、今年も良い年になりますようにと願います。五穀豊穣や家内安全、子孫繁栄などお料理に込められた意味を知り、一品一品、心を込めて作りました
材料の飾り切りや下処理など細かな作業も多く大変でした（汗）。でも、グループのみんなで協力して、お重詰めも綺麗に仕上げることが出来ました！もちろん、お味も最高でしたとっても美味しかったです！今年は酉年。大きく羽ばたく年にしたいですね
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