１２月１２日はセイラちゃんの誕生日
ということで、今回の【パーティーメニュークッキング】の授業はバースデーメニューだよ

メニュー
・ビザ２種
・ごぼうスープ
・にんじんサラダパフェ
・デコレーションケーキ

最初はピザから。ピザ生地はしっかりこね、イースト菌の力で ふんわり発酵 させます。
オリーブオイルを鍋に入れて、にんにく、唐辛子を炒め、ホールトマトとアンチョビを加えてぐつぐつぐつ。ピザソース を作ります。

ピザ生地をのばしたらピザソースを塗り、具材（モッツァレラチーズ・トマト・貝柱・ソーセージ・しめじ・卵・ピーマンなど）を載せ、オープンで焼きます。

玉ねぎとベーコンを炒め、ゴボウを入れてじっくり煮込み、身体にやさしいスープ を作ります。
細く切って塩もみしたにんじんに、レーズンとクルミを加えドレッシングで和えます。フリルレタスやきゅうりを添えて サラダパフェのできあがり

スポンジケーキを生クリームとフルーツでデコレーション。
「おめでとう」の気持ちを込めたお誕生日ケーキ のできあがり

そして、ピザも焼き上がり

セイラちゃん、たくさん食べてね