【ぶどうの解説】

①「スチューベン（種あり、黒）」
ワイルドなルックスに似合わない濃厚な甘さとコクのアメリカ種。　　
＜INDEX＞　甘さ5　酸っぱさ1　香り3　コク5　食べやすさ1　レア度3

②「ジーコ（種あり、黒）」
サッカー選手にちなみ名付けられたブラジル系、果肉まで真っ黒。栽培困難。　
＜INDEX＞　甘さ4　酸っぱさ1　香り2　コク4　食べやすさ1　 レア度5

③「マスカット・ビオレ（種あり、赤）」
素晴らしいマスカット香を持つ栽培困難珍種。羽曳野では１軒のみ栽培。　　
＜INDEX＞　甘さ5　酸っぱさ2　香り5　コク4　食べやすさ2　レア度5

④「マリオ（種無し　赤）」
なんとブドウなのにサクランボの味！ほとんど売っていない超珍種。　　
＜INDEX＞　甘さ4　酸っぱさ1　香り2　コク3　食べやすさ5　レア度5

⑤「レイト・リザマート（種なし、赤）」
１０月以降出てくる食感良い晩生種。地味な存在ながら非常に希少なロシアぶどう。
＜INDEX＞　甘さ4　酸っぱさ1　香り2　コク3　食べやすさ5　レア度5

⑥「バイオレット・キング（種無し、赤）」
濃厚な甘さと適度な酸味、ねっとりしたコクなのに皮ごと食べられる、高級新品種。
＜INDEX＞　甘さ5　酸っぱさ2　香り2　コク4　食べやすさ5　レア度5

⑦「サニー・ドルチェ（種無し、赤）」
青リンゴのようなサクッとした食感と味と香り。りんご味のぶどう。
＜INDEX＞　甘さ5　酸っぱさ2　香り1　コク2　食べやすさ5　レア度5

⑧「翠峰（種無し、緑）」
こう見えても巨峰系、味も巨峰で、緑ぶどうにあるまじき、濃厚な味。　
＜INDEX＞　甘さ4　酸っぱさ3　香り2　コク4　食べやすさ3　レア度5

⑨「天山」（種無し）　
ぶどう界最大の大きさを誇る超巨大緑ぶどう。小さな卵くらいの粒も！甘いが無香。
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