経営学部・企業経営専攻の天野研究室・天野ゼミでは、四天王寺大学のある大阪南部をはじめとする関西各地域の産業活性化やイノベーション、地域の起業家活動などの研究をテーマのひとつとしています。その一環で地域と連携しながら、羽曳野の特産品であるぶどうの研究や、ガイドブックの作成、情報発信にも取り組んでいます。

　四天王寺大学のある羽曳野市から、柏原市から太子町にかけての生駒山、葛城山の東側斜面、堅下、河内飛鳥エリアは、のどかな果樹園風景が広がっています。この地域では、明治時代からぶどうの栽培が始まり、戦後にはビニールハウスや温室での栽培がスタート、かつては、1000haの作付面積と全国1位の出荷量を誇ったこともあります。都市化の進んだ現在でも、作付面積は430ha、出荷量は全国９位、主力品種のデラウェアは全国３位の出荷量を誇っています。（H31年農水省統計）

　また、生食用の出荷に加え、ぶどう園の観光化や、ワイン醸造などの取り組みも行われており、経営学科・天野研究室では、地域産業としての羽曳野でのぶどう栽培やその加工、高付加価値化、6次産業化にかかわる起業家活動の研究を生産者、流通者と協力しながら進めています。

　さて、みなさんはどんな種類のブドウが好きですか？そして、羽曳野ではどんなブドウが栽培されているかご存知ですか？昔ながらの、デラウェア、ベリーA、巨峰、あるいは最近大人気のピオーネ、シャインマスカット、などがすぐに思い浮かぶかもしれませんね。しかし、羽曳野では、ワインなど加工用も含めれば、なんとその数、100種類近い様々なぶどうが育てられています。少量生産のものも多く、輸送や保管が困難なものもあるため、ほとんどが農場や道の駅で直売され、一般市場には出回らないようなレア種もいっぱい！

　全種類を紹介するのはとても無理ですが、個性あふれる羽曳野ぶどうのいろいろと、品種ごとの特徴、ぶどうにまつわる話 、他のフルーツの話などについて紹介していきます。本日は11種類を紹介します。これらをはじめ、様々な羽曳野産・河内産ぶどうの歴史や品種の特性、味について、Instagramはじめ、地域ブログでも順次研究成果を紹介していきますので、（＃羽曳野ぶどう　＃河内ぶどう）ぜひ一緒にぶどう研究を楽しんで、そして実際に食べてみてください。10月まで、河内では、様々なぶどうが順次旬を迎えます。各ぶどう園の他、大学近く、道の駅しらとりの郷「あすかてくるで」などで直売されています。ぜひご来訪、ご賞味ください。

羽曳野では、こんなにもたくさんの種類のぶどうが栽培されています！

注：INDEX数値は個人的な主観から作ったもので、個体差や時期差もあると思います。ぶどう選びの参考や目安とすることを目的としており、客観的に品種や味の優劣、味の優劣などを示すものではありません。
（写真は全て天野研究室で撮影）

 

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